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泰正点官网|7月,遇到这菜一定买10斤,维生素是苹果7倍,简单一蒸就上桌,香

发布时间:2020-01-09 08:33:22
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泰正点官网|7月,遇到这菜一定买10斤,维生素是苹果7倍,简单一蒸就上桌,香

泰正点官网,大家好,我是傻姐,一位爱美食的大姐,多多关注支持我哟。一大早被妈妈的电话叫醒,让我回家拿菜。每年夏天我家就没买过菜,妈妈的小菜园虽然不大,菜还挺丰富,都是种植的比较容易生长的蔬菜,也是最普通的家常菜。像豆角、茄子、黄瓜、青椒、大葱、韭菜,每隔3天回家拿一次,还是多到吃不完,家里有小菜园的是不是都会有这种“苦恼”?

最近特别喜欢吃茄子,茄子包子和茄子饺子是家常便饭,今天中午就用它做道简单的家常菜吧。先把茄子清洗干净,茄子把去掉,用刀切两下,放入盘中备用,也可以整个直接放入锅中蒸。茄子有丰富的营养,特别是蒸着吃功效更多,大家可以自己查下有哪些好处。红烧茄子、炸茄盒是非常经典的吃法。小时候最常吃的就是奶奶做的炸茄子,就是把茄子切成片,裹上一层面糊,放锅里炸熟,炸好的茄子特别香,直接吃或者蘸蒜泥都特别美味。大热天吃炸茄子难免觉得有些油腻,那么怎样吃起来会比较清爽开胃呢?也就是今天要和大家分享的茄子最简单的做法,不炒不炖也不炸,懒人做法,开胃又下饭。

夏天就爱用这种方法做菜,简单又营养,切好的茄子放入蒸锅内大火烧开蒸熟,拿出来就可以吃了,吃的时候呢是需要调点料汁蘸着吃,香辣可口特别下饭。不知道大家有没有把蔬菜蒸着吃的习惯,在山东蒸茄子、蒸豆角是最常见的做法,蒸熟后可以蘸辣椒油或者蒜泥吃,特别适合夏季,开胃不油腻,更加健康营养。

蒜泥汁的做法也是非常简单,大蒜去皮捣成蒜泥,捣碎的大蒜才能发挥出它的辣味,格外香辣,吃着特别过瘾。接着依次加入味极鲜、白糖、盐、蚝油、香油搅拌均匀,家常蒜泥汁就调好了。蒜泥不要做太多,当天要吃完,过夜会有一种胡同味。这种万能的蒜泥蘸料,不管是吃蒸菜、饺子、包子、凉菜,蘸着吃或者拌着吃都非常可口,我家蒜泥汁餐桌上必备,你喜欢吃蒜泥吗?

蒸好的茄子用筷子一夹两半蘸蒜泥吃,也可以把茄子全部手撕成条状,蒜泥汁浇在上面拌均匀了吃,大家有蒸过茄子吃吗?除了蒸着吃,茄子包子和茄子饺子也超级美味,昨天包了好多茄子饺子放入冰箱冷冻,每天早餐煮一盘饺子,吃起来特别方便。大家还有其它茄子简单又好吃的做法吗?期待留言分享,让更多朋友受益。

好吃的蒸茄子就分享到这里啦,色相看起来很普通,蘸着蒜泥吃起来别提有多香了。关于蒸茄子大家有哪些见解呢?炎热的夏天你还知道哪些清爽开胃的家常菜做法,快快分享出来,一起互相学习交流为家人做出更多美食美味。天气炎热,大家注意防晒防暑。您喜欢吃茄子吗?您觉得茄子哪种做法最好吃呢?

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